老茶滴雞精總裁伴手禮*2盒
老茶滴雞精10入禮盒*2盒
元園廖媽媽養生年菜-茶香鰻魚油飯
鰻魚米糕是過年常見菜色,但是廖媽媽的米糕一向是許多忠實粉絲在重要節慶必定會來預約的菜色。今年因為「茶金」的話題超夯,廖媽媽同樣在鰻魚米糕的製作加上台灣在地無毒好茶,做成茶香鰻魚米糕,不但有好菜還讓茶葉飄香又解膩,肥厚的鰻魚Q彈好吃,精選糯米彈牙而不軟爛,把整個菜色的設計翻轉過來,變成耳目一新的年菜,整套虎年茶金年菜中,茶香鰻魚步步米糕是最有特色的料理。
元園廖媽媽養生年菜-虎虎生風大元蹄
一元復始萬象更新,來吃個一元蹄膀,為新年討個吉利是最美的事,廖媽媽嚴選台灣黑豬的大蹄膀,製作上頗為繁複,第一當然要炸過,來把過多的脂肪逼出來,再來廖媽媽有獨家秘方來滷製蹄膀,配菜的筍乾也是廖媽媽親自選材製作,廖媽媽嚴選大顆蹄膀及自製筍乾,用滿滿的愛心還有秘製工法幫大家滷製圓滿蹄膀,保證讓大家一口接一口。
這個廖老師從小就看著媽媽費工的用愛心來做的美味筍乾,真是太無敵了,過去曾有鄰居聞到廖媽媽在魯蹄膀,香到受不了,直接來等出爐,最後一個人嗑掉一整個蹄膀,只能說相信就能吃到,快來下訂吧。 圓滾滾的蹄膀,象徵財源滾滾,闔家富貴圓滿,筍乾不僅去油解膩幫助消化,更代表全家人在新的一年中能夠節節高升,事業有成。
年菜中不可或缺的一道料理,也是過年祭祖必備的牲禮之一。
廖媽媽老茶滴雞精介紹
我們的老茶滴雞精是嚴選健康的大自然放養黑羽土雞,雖然比起一般的白肉雞需要較長的成長時間與成本,但這類雞種較活潑好動,環境適應力強,腿肉多、脂肪少,肉質也較結實,非常適合用於萃取雞精。
黑羽土雞為優質的蛋白質來源,並且含有維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的高營養價值成份,萃取出的氨基酸也相對較高。
老茶滴雞精全部的原料來源均是採用自然陳放20年以上之台灣無毒老茶,由於台灣陳年烏龍老茶的價值很高,而且反覆烘焙與存放費時費力,故其價格也是一般茶葉的3倍以上。
老茶不但「色、香、味、韻」俱足,「烏龍老茶」比一般烏龍茶,含更多可抗氧化的沒食子酸多酚物質。沒食子酸是一種普遍存在於綠色植物及水果的酚類化合物,是一種對能抗氧化,對身體健康非常有幫助的物質。
陳放20年以上老茶老茶經過自然轉化後,茶葉外觀顏色自然,聞起來有一股陳年之味,有些會有點像普洱茶味,有些也會轉化濃烈果香,此為茶葉自然陳化現象,年代較久者沖泡後茶葉展不開,有些甚至呈木化現象。 茶湯色呈褐色、深褐或暗紅,通透明亮,氣味陳香,口感厚重,持久耐泡。
由於台灣陳年烏龍老茶的價值很高,而且反覆烘焙與存放費時費力,故其價格也是一般茶葉的3倍以上。 老茶不但「色、香、味、韻」俱足,「烏龍老茶」比一般烏龍茶,含更多可抗氧化的沒食子酸多酚物質。 沒食子酸是一種普遍存在於綠色植物及水果的酚類化合物,是一種對能抗氧化,對身體健康非常有幫助的物質。
飄香五代的傳統客家風味
《元園廖媽媽的店》介紹:
道地的客家美食,東西每道都很好吃,而且超下飯的…,應該一個人配三碗白飯都沒問題… 客家料理向來受到許多朋友的喜愛,而以傳統為底,佐以創意的新客家美味,更是突破傳統的新美食主義,
「元園廖媽媽的店」的廖媽媽以40年的廚藝和豐富經驗,烹調出一道又一道的客家名菜,也受到廣大人士的喜愛, 其中也不乏政商名流和知名藝人,每到台中都不忘來廖媽媽的店裡品嚐一下真正道地的客家料理。 除了客家菜之外,傳統的客家糕點和醬菜也是廖媽媽店裡的伴手好禮,一般市面上的醬菜都添加了太多的防腐劑和鹽份, 但是廖媽媽的產品都是講究天然低鹽無防腐劑,就是要所有人可以嚐到最健康又正統的客家美味。
如果不小心太貪心貪嘴的結果, 就是買太多東西你會吃不完>< 但現在網路推出的冷凍包就可以吃很久了…^^ 雖然店家結束實體營業了,但我們的櫃台後面還留有很多照片,很多大明星都曾來拜訪過, 記得的有”莫文蔚”,”王貞治”…”還有李副總統”....等名人 現在推出的茶金年菜也是原本店裡的隱藏版高級料理喔!
部落客老饕推薦
愛用者回饋
老茶滴雞精檢驗報告
20年老茶無毒檢驗報告
本優惠預購至1月28號止!
**由於本方案贈送之年菜料理一律於年後才有出貨,也就是2/7後連同老茶滴雞精禮盒一同出貨,以冷凍配送
本產品均含三千萬產品責任險。
1.品名:老茶滴雞精十入禮盒 *2盒
成分:黑羽土雞滴雞精、玉米來源可溶性纖維、枸杞、黃耆、老茶
有效期限:標示於包裝上
保存期限:兩年
每一份量 :100公克(10公克 x 10包)
2.品名:老茶滴雞精總裁伴手禮*2盒
成分:黑羽土雞滴雞精、玉米來源可溶性纖維、枸杞、黃耆、老茶
有效期限:標示於包裝上
保存期限:兩年
每一份量 :60公克(10公克 x 6包), 20年陳年老茶(3公克x 6包),古木茶杯1只
3.茶香金鰻步步糕
內容物 |
鰻魚、米、茶葉、醬油、砂糖 |
重量 |
600g±5% |
保存方法 |
冷凍-18℃以下 |
保存期限 |
兩年 |
有效日期 |
標示於包裝袋上(西元年/月/日) |
食用方法 |
解凍後,剪開包裝袋,倒入合適的容器中~ 隔水加熱、微波加熱、電鍋加熱 |
營養標示 |
每100公克 熱量 215 大卡 蛋白質 6.8 公克 脂肪 3.5公克 碳水化合物 38.3 公克 鈉 247毫克 |
4.虎虎生風大元蹄
內容物 |
黑豬肉蹄膀、筍乾、蒜頭、醬油、砂糖、八角、米酒 |
重量 |
700g±5% |
保存方法 |
冷凍-18℃以下 |
保存期限 |
兩年 |
有效日期 |
標示於包裝袋上(西元年/月/日) |
食用方法 |
解凍後,剪開包裝袋,倒入合適的容器中~ 隔水加熱、微波加熱、電鍋加熱 |
營養標示 |
每100公克 熱量 310.5 大卡 蛋白質 21.3 公克 脂肪 25公克 碳水化合物 5.3 公克 鈉 410毫克 |
原產地:台灣
出品商:優思資文創設計股份有限公司
電話:+886-4-22543119
地址:台中市西屯區朝富路213號20樓之9
統一編號:54103377
食品業者登錄字號:B-154103377-00000-9
股票代號:7589
▍台灣地區宅配:約1-2天
▍台灣超商配送:約2-3天
▍港澳、中國大陸、馬來西亞、新加坡地區:順豐速運約3-5天
▍亞洲、日本、韓國、美國、加拿大、歐洲、印尼、法國、德國、英國、歐洲、大洋洲 、澳洲、中南美、非洲地區:EMS快捷空運約3-12天
國內宅配需酌收運費150元,滿3,000免運費
國外宅配需酌收運費2,500元,滿20,000免運費
**本方案贈送之年菜料理一律於年後才有出貨,也就是2/7後連同老茶滴雞精禮盒一同出貨,以冷凍配送
年菜料理以冷凍宅配到家,冷凍保存期限不限:
國內運費200元,滿2,000免運~~
國外運費800元,滿20,000免運~~