老茶滴雞精總裁伴手禮盒
老茶滴雞精10入禮盒
廖媽媽老茶滴雞精介紹
我們的老茶滴雞精是嚴選健康的大自然放養黑羽土雞,雖然比起一般的白肉雞需要較長的成長時間與成本,但這類雞種較活潑好動,環境適應力強,腿肉多、脂肪少,肉質也較結實,非常適合用於萃取雞精。
黑羽土雞為優質的蛋白質來源,並且含有維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的高營養價值成份,萃取出的氨基酸也相對較高。
老茶滴雞精全部的原料來源均是採用自然陳放20年以上之台灣無毒老茶,由於台灣陳年烏龍老茶的價值很高,而且反覆烘焙與存放費時費力,故其價格也是一般茶葉的3倍以上。
老茶不但「色、香、味、韻」俱足,「烏龍老茶」比一般烏龍茶,含更多可抗氧化的沒食子酸多酚物質。沒食子酸是一種普遍存在於綠色植物及水果的酚類化合物,是一種對能抗氧化,對身體健康非常有幫助的物質。
陳放20年以上老茶老茶經過自然轉化後,茶葉外觀顏色自然,聞起來有一股陳年之味,有些會有點像普洱茶味,有些也會轉化濃烈果香,此為茶葉自然陳化現象,年代較久者沖泡後茶葉展不開,有些甚至呈木化現象。 茶湯色呈褐色、深褐或暗紅,通透明亮,氣味陳香,口感厚重,持久耐泡。
由於台灣陳年烏龍老茶的價值很高,而且反覆烘焙與存放費時費力,故其價格也是一般茶葉的3倍以上。 老茶不但「色、香、味、韻」俱足,「烏龍老茶」比一般烏龍茶,含更多可抗氧化的沒食子酸多酚物質。 沒食子酸是一種普遍存在於綠色植物及水果的酚類化合物,是一種對能抗氧化,對身體健康非常有幫助的物質。
鹿谷貴妃烏龍茶
鹿谷貴妃茶為蜜香烏龍茶,茶葉生長期間嫩芽受到小綠葉蟬(浮塵子)吸吮過(著蜒),採用台灣傳統凍頂烏龍茶方式製作,紅外線重烘焙,茶乾為球狀帶點微微的果甜香;沖泡後,蜜紅色帶甜的茶湯,與甜甜的果香氣,搭配麥香氣烏龍茶厚實且回甘的口感,添加不少貴妃茶的風味。
|選|自百茶世家:
「出自鹿谷茶園世家,災後重生奇蹟。」在九二一震後遭受浮塵子侵擾,看似茶品危機,卻是研發轉機。
|晉|為凍頂貴妃:
受浮塵子影響,芽葉佈滿褐紅斑點,呈現捲曲狀態;經由改良發酵輕焙製程,受蟲害茶葉散發特殊蜜味,正是凍頂烏龍茶躍升成妃的契機。
|封|名清蜜佳人:
茶湯晶玉如霞,呈橙黃透紅色,飄出陣陣淡雅蜜香,茶香於唇舌間迴盪,入口喉韻甘潤,有著清新脫俗的韻味,不失貴妃茶之名。
貴妃烏龍茶|產品特色
▍產自台灣烏龍故鄉南投縣「鹿谷鄉」
▍茶園休耕造成的自然生態
▍昆蟲(小綠葉蟬)✕茶葉,自然融合發酵出的結晶
▍果蜜香氣濃郁十足, 如貴妃般貴氣豐腴
▍傳統凍頂烏龍製作工法
四季春茶
台灣目前產量最大的當屬四季春茶,四季春的優點便是,一年四季皆可量產,甚至可以一年七穫,而且香氣明亮,花、果、奶香具足,因此在茶飲的應用上極為廣泛,為台灣當代名茶之一。
我們精心挑選了手工採摘製作的佳茗,在製茶大師的把關之下體現了優美的製茶工藝,既有綠茶的健康元素,香氣口感俱屬上乘,完全能收服您的味蕾,又能兼顧荷包,為年輕世代茶品的最佳代表。
四季春茶|產品特色
▍產自南投縣名間鄉松柏嶺。
▍氣候溫和、雨水豐沛。
▍花香輕揚、口感甜順。
《元園廖媽媽的店》介紹:
道地的客家美食,東西每道都很好吃,而且超下飯的…,應該一個人配三碗白飯都沒問題… 客家料理向來受到許多朋友的喜愛,而以傳統為底,佐以創意的新客家美味,更是突破傳統的新美食主義,
「元園廖媽媽的店」的廖媽媽以40年的廚藝和豐富經驗,烹調出一道又一道的客家名菜,也受到廣大人士的喜愛, 其中也不乏政商名流和知名藝人,每到台中都不忘來廖媽媽的店裡品嚐一下真正道地的客家料理。 除了客家菜之外,傳統的客家糕點和醬菜也是廖媽媽店裡的伴手好禮,一般市面上的醬菜都添加了太多的防腐劑和鹽份, 但是廖媽媽的產品都是講究天然低鹽無防腐劑,就是要所有人可以嚐到最健康又正統的客家美味。
如果不小心太貪心貪嘴的結果, 就是買太多東西你會吃不完>< 但現在網路推出的冷凍包就可以吃很久了…^^ 雖然店家結束實體營業了,但我們的櫃台後面還留有很多照片,很多大明星都曾來拜訪過, 記得的有”莫文蔚”,”王貞治”…”還有李副總統”....等名人 現在推出的茶金年菜也是原本店裡的隱藏版高級料理喔!
部落客老饕推薦
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老茶滴雞精檢驗報告
20年老茶無毒檢驗報告
本優惠預購至1月25號止,1/21陸續出貨
本產品均含三千萬產品責任險。
1.品名:老茶滴雞精十入禮盒
內 容 物:黑羽土雞滴雞精、玉米來源可溶性纖維、枸杞、黃耆、老茶
有效期限:標示於包裝上
保存期限:兩年
每一份量 :100公克(10公克 x 10包)
2.品名:老茶滴雞精總裁伴手禮
內 容 物:黑羽土雞滴雞精、玉米來源可溶性纖維、枸杞、黃耆、老茶
有效期限:標示於包裝上
保存期限:兩年
每一份量 :60公克(10公克 x 6包), 20年陳年老茶(3公克x 6包),古木茶杯1只
3. 貴妃烏龍茶 / 原片立體茶包 3g x 12 入
【發酵程度】中 ●●● 【培火程度】中 ●●●
【色Colour】湯色橙黃透紅、晶玉如霞 【香Aroma】清幽內斂,茶氣馥郁蜜香
【味Taste】喉韻飽滿,甘醇滑潤多層次
4. 四季春茶 / 原片立體茶包 3g x 12 入
【發酵程度】輕 ●
【培火程度】極輕 ●
【色Colour】茶呈鵝黃色澤、湯清澈明亮。
【香Aroma】清淡花香氣息。
【味Taste】入口甘醇輕盈,蜜味齒間流竄。
原產地:台灣
出品商:優思資文創設計股份有限公司
電話:+886-4-22543119
地址:台中市西屯區朝富路213號20樓之9
統一編號:54103377
食品業者登錄字號:B-154103377-00000-9
股票代號:7589
年菜料理以冷凍宅配到家,冷凍保存期限不限:
國內運費200元,滿2,000免運~~
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