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振心2號餐

【老茶滴雞精總裁伴手禮】x1、【牛在你身邊 紅燒牛肉】x5、【東方美人茶|150g罐裝】x1
歡迎您來消費十倍振心券『十十振心好禮』的超值產品,抽獎帶回令人心動的限量禮品,創造精彩生活的感動!
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商品介紹

老茶滴雞精

我們的老茶滴雞精是嚴選健康的大自然放養黑羽土雞,雖然比起一般的白肉雞需要較長的成長時間與成本,
但這類雞種較活潑好動,環境適應力強,腿肉多、脂肪少,肉質也較結實,非常適合用於萃取雞精。
黑羽土雞為優質的蛋白質來源,並且含有維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的高營養價值成份,
萃取出的氨基酸也相對較高。

 

 

老茶滴雞精全部的原料來源均是採用自然陳放20年以上之台灣無毒老茶,
由於台灣陳年烏龍老茶的價值很高,而且反覆烘焙與存放費時費力,故其價格也是一般茶葉的3倍以上。
老茶不但「色、香、味、韻」俱足,「烏龍老茶」比一般烏龍茶,含更多可抗氧化的沒食子酸多酚物質。
沒食子酸是一種普遍存在於綠色植物及水果的酚類化合物,是一種對能抗氧化,對身體健康非常有幫助的物質。

 

陳放20年以上老茶

老茶經過自然轉化後,茶葉外觀顏色自然,聞起來有一股陳年之味,有些會有點像普洱茶味,有些也會轉化濃烈果香,
此為茶葉自然陳化現象,年代較久者沖泡後茶葉展不開,有些甚至呈木化現象。 茶湯色呈褐色、深褐或暗紅,通透明亮,
氣味陳香,口感厚重,持久耐泡。

 

牛在你身邊 紅燒牛肉

牛肉在客家庄真是很兩極化,傳統上有牛是耕田的好夥伴,因此有不吃牛肉的說法,

不過客家人料理自廣東而來,也有上天下地什麼都吃的傳統,因此牛肉料理起來一點也不難﹔

舉凡炒牛肉、燉牛肉、滷牛肉、涮牛肉、牛肉湯等等一應俱全。

紅燒牛肉的應用極廣,當配菜、當牛肉麵都可以,因此我們設計了獨家香料來紅燒牛肉,

讓忙碌的您,拆開微波,立即配飯、煮麵、搭紅酒,金牌大廚你也可以當喔。

 

東方美人茶

東方美人選自,苗栗峨嵋自然生態環境茶園,所栽種青心大冇茶種,因此吸引大量小綠葉蟬叮咬,而東方美人茶依據小綠葉蟬叮咬「著涎程度」進行分級,著涎程度越高越頂級也越稀少,kies thee選用「著涎程度高」的茶葉進行製作,一心二葉手工嫩採,著重萎凋與發酵的精緻製程,因此產生出琥珀色澤的茶湯顏色,茶香並轉化出柔美蜂蜜香與柑橘、水蜜桃花果香,濃蜜茶湯與綴有白毛的嫩芽茶葉又被稱做「白毫烏龍」,是目前台灣茶中數一數二的逸品。

 



東方美人茶|產品特色


▍產自竹苗地區全自然生態茶園。
▍有機方法防治害蟲、無農藥噴灑。
▍小綠葉蟬著涎程度高。
▍蜜花香飄逸、果香迷人。
▍動植物自然發酵結晶。
▍傳統客家茶師團隊精製茶品。

 

東方美人降臨 華彩再現餘味醉人

目前台灣身價最高的東方美人茶,源自客家人的僻靜山區,原先只是客家人日常的生活飲品,因為客家人尊重大地自然,在完全講究自然生態的環境中,吸引小綠葉蟬共享茶樹,因此產生了特殊發酵的蜜香味與花果香,在一次英國茶商的穿針引線下,讓英國女王伊莉莎白一世品飲了絕世佳茗,連她都驚為天人,在得知來源後,讚嘆此茶猶如體態曼妙絕美的東方女子,因此替她取名東方美人。
誠如英國女王所說,東方美人茶在一沖水後,優雅的玫瑰與桂花香細細飄出,如東方女子婀娜多姿的飄逸出場,入口後優雅細緻的花香與柑橘蜂蜜氣息穰人久久不能忘懷,餘韻悠長,連沖十幾二十次之後也還留著悠悠的甜味,美人在前,往往令人忘了身在何處。
東方美人不論茶品陳年多久,都可在各個年紀總如美女般呈現多樣的絕色之姿。年輕的東方美人猶如少女般的閉月羞花青澀之美;再多放個幾年,便如輕熟女的成熟嬌媚又品味高尚;陳年久後的徐娘韻味也同樣引人入勝,多變的美人樣貌,無怪乎成為品味高雅的茶人兒競相追逐的對象。

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